Talosa

Talosa, Montepulciano

April 2018 gav sig Vino Conoscenza ut på en resa i nordöstra Italien. Vi besökte bland annat vingårdar i Toscana, Montalcino och Montepulciano. Det var i den senare delen vi hade ett möte inbokat. Och för er som åkt mellan vingårdar med ett schema vet att det är mer en regel än ett undantag att komma försent.

Vi hade en tid bokad i gamla delen av Montepulciano, naturligtvis kom vi försent och våran kontakt hade gått för dagen.

Vi började titta oss omkring i denna gamla byggnaden och upptäcker att den är ifrån sent 1500 början 1600 tal. Byggnaden var som en stor labyrint med stentrappor, smidestrappor, gångar, salar och prång fyllt med historiska vinframställningstillbehör och antika vinflaskor.

Det fanns en ung student som jobbade extra där, som inte kunde något om vinerna.

Gården producerar sex röda viner, grappa och olivolja som sig bör.

Vi tänkte att vi prövar väl vinerna när vi ändå var här, och för att göra en lång historia kort så var det två viner som stack ut.

Rosso di Montepulciano D.O.C. ett fräscht lättdrucket vin, röd intensiv färg i glaset, doftar röda vinbär, mandel, smak av lite körsbär, björnbär, jordgubbar. Med tanninerna i perfekt balans. Perfekt till italiensk mat och antipasto, ett typiskt Toscanavin.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G.  Vi drack 2013 på plats och det visade sig ganska snabbt att detta var ett vin i vår smak, doften och smaken var förförisk vinet var helt klart drickfärdigt men med en lagringspotential på 15 år.

Läs mer