Kvalitén är a och o hos oss på Vino Conoscenza, vi har valt att sälja det vin vi tycker om själva, och som vi upplever, håller kontra priset, vi månar om kvalitet istället för kvantitet, vi prövar inte vinet bara på plats utan köper med oss hem och testar, med kollegor och familj.
Vi vet att våra viner håller en hög kvalitet. Flera av dem är belönade med prestigefyllda utmärkelser såsom Tre Biccheri, Merano Wine award.
Många av våra vingårdar är i det närmaste ekologiska men på grund av att vingården bredvid besprutar sin skörd så får ”våra” gårdar inte ackrediteringen.
Sen har vi en gård som ligger bland de högsta (ca 350 m) i klassiska Valpolicella vilket ligger oss varmt om hjärtat, de vattnar inte ens sina plantor, utan de druvor som överlever är starka och karaktärsfulla och fulla av terroir, det vill säga Valpolicellas själ och hjärta.
