Cavalchina

I början av 1960 hade vinet från Custoza uppnått så hög kvalitet, att man inte längre ville att det skulle blandas ihop med Soave. 1962 var Cavalchina den första producenten att under sitt eget varumärke marknadsföra sina viner tillverkade på Fernanda, Trebbiano och Garganegas druvor.

Det avgörande erkännandet kom 1971 när Custoza fick DOC status den näst högsta kvalitetstatusen Denominazione d´Origine Controllata, enligt ett av det Italienska jordbruksministeriet fastställt regelverk.

Det var ett betydelsefullt erkännande då endast 5% av de italienska vinerna uppnådde det på den tiden.

Bröderna Luciano och Franco tog över rodret i mitten av 80-talet och har sedan dess rönt stora framgångar och förvärvat fler egendomar i närområdet.

Ett av vinerna Amedeo har vunnit Tre Bicchieri, Gambero Rosso inte mindre än 19 år i rad, årgångarna 2004-2022 här tummas det inte på kvalitén. Detta vin kan vi inte undanhålla våra kunder, det rekommenderas varmt till kyckling, fisk och skaldjur.

Produktionen på 25 000 flaskor om året räcker aldrig till att möta efterfrågan.

Därför är vi väldigt glada att få ett exklusivt litet antal tilldelat den svenska marknaden.